スタッフブログ

2017年11月27日 月曜日

黒はんぺん(湯浅)

先日兄が実家に帰った際に、

静岡名物の『黒はんぺん』を買ってきてくれました。



黒はんぺんと言えば、やっぱり『おでん』ですよね。




左のだ円形のものが『黒はんぺん』です。


白はんぺんは魚の身の部分だけを使っていますが、

黒はんぺんはサバやイワシの骨までまるごと使うので、

灰色をしているのです。

しかも、カルシウムや鉄分が豊富です。


昔懐かしい母の味がしました。




投稿者 税理士法人ゼニックス・コンサルティング

カレンダー

2017年11月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
  • メルマガ登録
  • 所長ブログ
  • スタッフブログ
  • 茨城所長ブログ

フォームでのお問い合わせ

ご質問等お気軽にご相談下さい。