スタッフブログ

2017年8月21日 月曜日

胃元気報告(深澤)


先日スペイン料理を食べに行った時のこと

本日のおすすめアヒージョはなんですか?
と聞いたら
「いさきとウイキョウのアヒージョ」との返答

んじゃそれでーと注文したけれど・・・

ウイキョウを知っていたのは
4人中 私ひとり


いやいや皆知ってるって
呼び名が日本名なだけで
ウイキョウ = フェンネル



こんな風に使われて出てきます








漢字で書くと "茴香"

海外では食後のガム代わりに
漢方の世界では胃炎を抑える為に使われるとか

油タップリのアヒージョを食べても
胃がもたれなかったのは ウイキョウのおかげ ♪
美味しくて賢いのね、 ご馳走様でした!




投稿者 税理士法人ゼニックス・コンサルティング

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